Bột rau má là loại bột được chế biến từ nguyên liệu rau má tươi 100%. Theo đó, rau má tươi sau khi được thu hái, rửa sạch sẽ được đem đi làm khô và mang đi sấy lạnh, bước cuối cùng sẽ được nghiền thành bột để cho ra bột ra cực mịn mà vẫn giữ được màu sắc xanh tươi.
Bột rau má cũng mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe tương tự như rau má tươi mà không hề bị hao hụt đi chất dinh dưỡng nào trong quá trình chế biến. Trong các công thức chế biến thức ăn, nước uống,… bột rau má cũng là nguyên liệu thơm ngon không kém. Dưới đây là các công thức chế biến món ăn, thức uống và làm bánh từ bột rau má ngon bất bại

Cách pha bột rau má nguyên chất
Pha 3g bột rau má với 200ml nước lọc. Khuấy đều và thêm đá nếu thích uống lạnh. Bạn cũng có thể thay thế nước lọc thành nước dừa hoặc nước mía để tạo thành thức uống rau má dừa, rau má mía sẽ ngon hơn.
Hoặc có thể bổ sung vào cháo, súp hoặc bột dinh dưỡng để tăng thêm chất xơ cho bữa ăn.

Nước ép rau má từ bột rau má
Dùng khoảng 2 thìa bột rau má pha với 200ml nước lọc. Sau đó cho thêm đường vào hòa tan và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị, sau đó cho thêm đá vào và thưởng thức. Bạn có thể thay thế đường bằng sữa đặc/tươi, mật ong, đường phèn,… đều được.
Công thức này cũng có thể pha với nước ấm để uống vào mùa đông giúp làm mát cơ thể, ngăn ngừa mụn nhọt.

Bột rau má làm sinh tố đậu xanh
Chuẩn bị nguyên liệu
- 10g bột rau má
- 100g đậu xanh
- 100g đường phèn (tùy chỉnh lượng theo khẩu vị)
- 1 lít nước lọc (hoặc nước dừa tươi)
- 1/2 thìa muối
- Nước cốt dừa
Cách thực hiện
Bước 1: Hòa tan bột rau má với nước lọc
Bước 2: Đậu xanh vo sạch, ngâm với nước khoảng 4 tiếng cho nở rồi hấp chín. Nước cốt dừa cho vào nồi đun với lửa nhỏ, cho thêm đường. Có thể dùng bột năng pha nước loãng rồi cho vào phần nước cốt đang đun để nước cốt sánh lại.
Bước 3: Cho bột rau má đã hòa tan với nước, đậu xanh đã nấu chín vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
Bước 4: Đổ hỗn hợp đã xay ra ly, cho thêm đá viên và cho nước cốt dừa lên, khuấy đều và thưởng thức.
Với công thức sinh tố bột rau má đậu xanh nước cốt dừa này sẽ giúp bạn một cơ thể khỏe mạnh, cùng một tinh thần sảng khoái cho ngày dài năng động.

Cách làm thạch rau câu rau má
Nguyên liệu:
- 2 thìa bột rau má
- 25gr Bột rau câu dẻo hoặc cứng đều được
- 200gr Đường cát trắng
Cách thực hiện
- Pha 2 thìa bột rau má với 100ml nước. Khuấy đều để bột hòa tan
- Trộn 25gr bột rau câu với 200gr đường. Cho 2 lít nước lọc vào nồi đun sôi, sau đó cho phần bột rau câu đã trộn vào và khuấy đều tay để tránh rau câu bị vón cục. Đun với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại, khuấy cảm giác nặng tay thì tắt bếp.
- Cho phần hỗn hợp bột rau má lúc đầu vào hỗn hợp rau câu và khuấy đều. Sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn và để nguội cho đông lại. Có thể cho thêm vài lát trái cây cho đẹp mắt, bỏ vào ngăn mát để rau câu đông lại. Như vậy là đã hoàn thành món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe.

Mặt nạ rau má
Các chị em không thể bỏ qua mặt nạ rau má nếu như muốn làm đẹp. Mặt nạ rau má sẽ giúp làm trắng da, giảm mụn và cấp ẩm cho da hiệu quả. Chỉ cần trộn 1 – 2 thìa bột rau má với một chút sữa tươi và mật ong là đã được hỗn hợp mặt nạ rau má từ bột rau má.

Trước khi đắp mặt nạ, các chị em hãy rửa mặt thật sạch, sau đó thoa hỗn hợp bột rau má sữa tươi lên da và đợi khoảng 15 đến 20 phút. Sau khoảng thời gian này, các chị em hãy đi rửa sạch mặt và thoa kem dưỡng ẩm để tăng hiệu quả làm đẹp cho da. Lưu ý, thực hiện 2 – 3 lần/tuần để thấy rõ sự thay đổi của da.
Trên đây là các công thức sinh tố và mặt nạ từ bột rau má mà Quảng Thanh đã sưu tầm và tổng hợp lại để chia sẻ đến bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công
Mua sản phẩm bột rau má tại Cty Quảng Thanh tại đây: Bột rau má sấy lạnh
