So Sánh Bột Rau Má & Rau Má Tươi: Ưu Điểm, Hạn Chế

Rau má tươi và bột rau má, tuy hai mà chỉ một, một ở đây là cả hai loại thực phẩm này đều mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Hai loại thực phẩm này chỉ khác nhau ở cách chế biến và sử dụng. 

– Rau má tươi được sử dụng ăn sống, chế biến thành món ăn hoặc ép lấy nước uống, làm sinh tố,… 

– Bột rau má là thực phẩm đã được sấy lạnh và nghiền nhỏ thành dạng bột có thể dùng liền bằng cách hòa tan với nước dùng để uống hoặc kết hợp với các thực phẩm khác để chăm sóc da, làm mặt nạ đắp mặt,…

Khi sử dụng rau má, người ta có thể lựa chọn giữa hai dạng này đều được. Tuy nhiên, mỗi dạng đều có những ưu và nhược điểm riêng, và việc lựa chọn sử dụng sẽ phụ thuộc vào mục đích và nhu cầu cụ thể.

Để có cái nhìn rõ hơn về những điểm khác biệt giữa bột rau má và rau má tươi, chúng ta hãy cùng đi sâu vào so sánh các ưu và nhược điểm của từng dạng dưới đây:

BỘT RAU MÁ	RAU MÁ TƯƠI
Tiện lợi và dễ sử dụng, bột rau má ra đời tạo nên sự tiện lợi, giúp con người giải quyết nhu cầu bổ sung dinh dưỡng mà chỉ mất vài giây để có một ly rau má thơm ngon, bổ dưỡng.	Mất nhiều thời gian rửa, chế biến
Dễ dàng mang theo khi đi du lịch, làm việc, công tác	Không thể mang đi xa và dùng mọi lúc mọi nơi
Bảo quản lâu tốt hơn và lâu hơn	Khó bảo quản lâu, dễ hư hỏng
Nồng độ chất dinh dưỡng ổn định, đồng đều và được giữ lại hầu hết	Khó kiểm soát chính xác lượng chất dinh dưỡng
Ít mùi hăng của rau má tươi	Có mùi hăng của rau má tươi
Hương vị không tươi mới như rau má tươi.	Hương vị tự nhiên, tươi mới.
Không chế biến được các món ăn đa dạng	Có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng: sinh tố, nước ép, nấu canh,…
Giá thành cao hơn	Giá rẻ
Sản xuất theo tiêu chuẩn VSATTP nên rất an toàn cho sức khỏe	Rửa không sạch có thể chứa nhiều vi khuẩn, tạp chất

Nhiều người lầm tưởng rằng bột rau má trong quá trình chế biến sẽ mất đi nhiều chất dinh dưỡng nhưng điều đó hoàn toàn không đúng khi nói về bột rau má sấy lạnh. Tại Thiên Nhiên Việt, bột rau má khi được thu hoạch về, sau khi trải qua bước làm sạch sẽ được mang đi sấy lạnh. Công nghệ sấy lạnh giúp rau má loại bỏ đi hơi nước ở nhiệt độ thấp nhưng vẫn giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng vốn có của rau tươi.

Ưu điểm khi dùng công nghệ sấy lạnh cho rau má:

• Giữ được chất lượng, hương vị, màu sắc xanh tự nhiên của rau má.
• Hàm lượng dinh dưỡng, vitamin và các hợp chất sinh học được giữ nguyên.
• Sản phẩm sau sấy có độ ẩm rất thấp, nhưng vẫn giữ được cấu trúc xốp, không bị co lại.
• Quá trình sấy diễn ra ở nhiệt độ thấp nên không gây hư hỏng sản phẩm.

Tóm lại, một dạng đều mang lại những ưu nhược điểm nhất định, bạn có thể chọn một trong hai hoặc luân phiên dùng cả 2 loại để đáp ứng cho nhu cầu hàng ngày.

Mua sản phẩm bột rau má tại Công ty Quảng Thanh

Quảng Thanh tự hào là một trong những cty đi đầu lĩnh vực kinh doanh và sản xuất bột rau sấy lạnh. Những sản phẩm bột rau nông sản sấy lạnh như: bột rau má, bột cần tây, bột lá sen, bột tía tô, bột trà xanh, bột diếp cá,… luôn được người tiêu dùng ưu tiên bình chọn là “Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao”. 

Đến nay, sản phẩm của chúng tôi đã được phân phối toàn quốc và xuất khẩu chính ngạch một số quốc gia như Hà Lan, Ấn Độ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Hoa Kỳ,…

Các sản phẩm bột rau sấy lạnh tại Thiên Nhiên Việt đều được thu hoạch trên vùng đất đạt tiêu chuẩn VietGap về chất lượng dinh dưỡng và độ sạch, không sử dụng phân bón, hóa chất, thuốc trừ sâu,… Tất cả các sản phẩm đều được Cục VSAT cấp giấy chứng nhận là sản phẩm sạch tuyệt đối. 

Dưới đây là những chứng nhận mà Thiên Nhiên Việt đã đạt được bằng sự nỗ lực và tận tâm trong từng sản phẩm của mình:

Đây là những thành tựu mà Cty Quảng Thanh đã đạt được mà không phải doanh nghiệp nào cũng có thể làm được. Chính vì thế Quảng Thanh rất tự hào và tự tin sẽ mang lại cho bạn những sản phẩm bột rau sấy lạnh đạt chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe và thơm ngon nhất.

Nếu bạn còn đang bâng khuâng lựa chọn nơi uy tín và chất lượng sản phẩm tốt thì Bột Rau Quảng Thanh là một sự lựa chọn tuyệt vời và ưu tiên hàng đầu mà bạn nên thử. Chúng tôi tin rằng sản phẩm của mình sẽ không làm bạn thất vọng.